Jólabjór 2011
Innihald: Vatn, maltað bygg, maltað hveiti, humlar, ger, kanill, negull
Styrkleiki: 5,8% Alc
Bragð: Rafgullinn. Þétt meðalfylling, sætuvottur, fersk sýra, miðlungsbeiskja. Mjúkt malt, baunir, barkarkrydd, karamella
Matur: Svínakjöt, ostur, reykt kjöt, létt villibráð
Sagan: Þessi jólabjór er mjúkur og þægilegur, létt humlaður með jólakeim í bakgrunni. Jólakötturinn er hins vegar ólíkindatól sem fæstir vilja hitta. Það var trú manna að þeir sem ekki fengju nýja flík fyrir jólin yrðu jólakettinum að bráð.
|