Fósturlandsins Freyja - hveitibjór
Fósturlandsins freyja er hveitibjór eða Witbier að belgískri fyrirmynd. Freyja er létt, silkimjúk og bragðminnst af bjórum Ölvisholts.
Malt: 2 tegundir byggmalt 1 tegund hveitimalt
Humlar: First Gold, Hallertau Hersbrucker.
Ger: Ölger
Krydd: Appelsínubörkur, kóríander
Styrkleiki: 4,5% Alc
Bragð:Freyja er með milt og þægilegt bragð. Appelsína og kóríander í eftrirbragði ásamt lítilli beiskju.
Matur: Freyja hentar vel með léttum fiskréttum og pastaréttum. Freyja er einnig góð ein og sér.
Sagan: Þessi bjór er virðingarvottur okkar við hina íslensku konu sem hefur fætt okkur og klætt í gegnum aldirnar. Aðrir bjórar sem Ölvisholt hefur sett á markað hafa verið bragðmiklir og afar flóknir að gerð. Við ákváðum því að koma með fínlegan og silkimjúkan bjór sem útheimtir engin átök við bragðlaukana.
